Bài học này chúng ta sẽ tìm hiểu về nhiệt lượng là gì:
Nhiệt có tính chất luôn truyền từ nơi có nhiệt độ cao sang nơi có nhiệt độ thấp.
Ví dụ, khi đặt một ấm nước lạnh lên bếp đang nóng, nhiệt độ của ấm sẽ tăng lên. Điều này là do có sự truyền nhiệt giữa bếp và ấm. Lượng năng lượng truyền đi dưới dạng nhiệt giữa các vật như vậy được gọi là nhiệt lượng.
Để làm tăng nhiệt độ 1kg nước thêm 1K (tương đương 1℃), cần một nhiệt lượng bằng 1 kcal (calo).
Nhiệt lượng còn phụ thuộc vào khối lượng của vật.
Ví dụ, khi đun nóng 10kg nước từ 20℃ lên 80℃, nhiệt lượng Q của nước là:
Q=khối lượng nước (kg)×độ biến thiên nhiệt độ (℃)=10×60=600kcal
Đơn vị nhiệt lượng calorie [kcal] là đơn vị trước đây thường dùng. Ngày nay, người ta sử dụng đơn vị chuẩn SI là joule [J].
Khi đổi đơn vị: 1 kcal=4186 J
